ბაბლ-ვაფლი

გაი დან ძაი — „პატარა კვერცხები“ — ჰონგ-კონგის ქუჩის დახლებზე 1950-იან წლებში გაჩნდა. ცომს მრგვალუჯრედებიან ფორმაში აცხობენ, ამიტომ ყოველი ვაფლი გარედან ხრაშუნაა, შიგნიდან კი რბილი, ბუშტულების მოტეხვა კი სათითაოდ შეიძლება. თითოეულს შეკვეთით ვაცხობთ და ნაყინითა და სიროფით სავსე რქად ვახვევთ.