განპაუდერი

მწვანე ჩაის ფოთლებს პატარა მარცვლებად ახვევენ, რომლებიც ცხელ წყალში „ფეთქდება“ — აქედან მოდის სახელიც. მკვეთრი, ოდნავ კვამლიანი ჩაი ჩინეთის ჟეძიანის პროვინციიდან.